Norman W Walker

                             norman walker (veća slika)                                                                     

Ovo je, svakako, jedan od najzanimljivijih i najmudrijih autoriteta područja ishrane sirovom biljnom hranom. Originalan, istrajan, dosledan, temeljit istraživač na polju ishrane, i uopšte zdravog načina življenja.

Ono što ga izdvaja jeste njegova umerenost i prirodnost. Decenijama je uporno radio na lečenju ljudi pomoću pravilne, prirodne ishrane duboko ponirući u probleme ljudskog zdravlja.

Kao i većina njegovih kolega, značajnih autora prirodne higijene i on je u mladosti imao niz zdravstvenih nevolja, ali budući lekar po profesiji hrabro je na samom sebi vršio opite ne bi li ustanovio zašto organizam ne radi normalno tj. zašto oboljeva. Najveći njegov zdravstveni problem beše ciroza jetre, teško oboljenje. Ovo se dogodilo, kako je ustanovio, zbog prevelikog unosa žitarica (treba napomenuti da je za neke stručnjake ovo čudna tvrdnja), i njegova jetra je, kako je napisao “otvrdnula poput daske.” Bio je u bezizlaznoj situaciji. Tada je doznao, gotovo slučajno, za ishranu sirovom biljnom hranom. I hrabro je počeo da ta saznanja primenjuje na samome sebi, iako je takav način tada bio sasvim neobičan i velika novina.

Boraveći u selu na jugu Francuske i hraneći se pretežno sirovim povrćem i voćem, uz pomoć čistog vazduha i sunčeve svetlosti njegovo se zdravstveno stanje znatno popravilo i uspeo je da prevlada tešku bolest.

Po svojoj prirodi, pozitivan, optimističan i biofilan uskoro je svoje zdravlje ojačao i normalizovao. Od toga vremena usvojio je trajno način ishrane sirovom biljnom hranom, i oslobodio se svih nevolja sa zdravljem. Svoje sjajno zdravlje održao je do kraja svog dugog života. Govorio je da je “konj za trke” pošto na sebi nema ni grama suvišnih naslaga masnoća koje, uglavnom znače bolesno stanje organizma.

Obožavao je boravak na otvorenom, u prirodi, čistom vazduhu i suncu. Vrtlario je i proizvodio povrće i obožavanu mrkvu koju je smatrao bogomdanom biljkom koja leči sve bolesti i održava konstantno visok nivo zdravlja, štaviše produžava životni vek.

Jedno od njegovih otkrića je ceđenje sokova, pre svega iz korenastog povrća, mrkve na prvom mestu, ali i cvekle, celera itd. Tvrdio je da sveže ceđeni sokovi najbolje odgovaraju čovečijem probavnom traktu jer se lako asimilišu i ne troše nimalo dragocene energije za proces termogeneze.

Povrće je cedio specijalnim postupkom (originalno otkriće) pomoću hidrauličkog sokovnika koji omogućava da se sve hranljive materije oslobode iz plodova i tako pomognu organizmu da optimalno i savršeno funkcioniše.

No koristiti isključivo sokove nije preporučljivo već je istovremeno svakodnevno nužno koristiti i celovito povrće, ali i voće i orašaste plodove takođe. Dakle, celovite plodove a to pre svega iz razloga što je celuloza  odnosno biljna vlakna neophodno potrebna našim probavnim organima za njihovo svakodnevno čišćenje ali i celokupnom organizmu jer u sebe deponuju razne otrove.

No sama prirodna hrana, po Normanu W Walkeru, nije dovoljna već je isto toliko važna i duševna ravnoteža i pozitivnost odnosno biofilnost. To su dve strane iste medalje imenom ZDRAVLJE. Jedno bez drugoga ne ide. Govorio je da se događalo da neki negovi pacijenti ponekad ne uspevaju ozdraviti i pored savršene hrane jer u sebi nose negativnost, bes, strahove, tugu itd., što sve znatno otežava izlečenje i dostizanje “sjajnog zdravlja” koje je njega decenijama krasilo. A nekad takvi procesi i sasvim zaustavljaju izlečenje!

Polazne osnove njegovog originalnog učenja jesu otkrića Arnolda Ehreta, iz kojih je on crpeo znanje i nadahnuće. Modifikovao ga je i prilagodio, izbacivši ono što je smatrao nepotrebnim, poput kuvanja povrća.

Još jedno njegovo otkriće jeste uvođenje destilisane vode u upotrebu umesto izvorske. Tvrdio je da voda koju pijemo nije prikladna jer sadrži suviše anorganskih minerala iz zemlje kroz koju protiče koji nepovoljno deluju na krvne sudove. Zbog toga je preporučivao “čistu” vodu to jest destilisanu, koja telu više pogoduje od izvorske. (Ovde treba reći da po ovom pitanju postoje i sasvim suprotne tvrdnje da destilisana voda šteti organizmu i da je ne treba nikako unositi, no na svakom od nas je da odluči). A ono što je po njemu najbolje jeste prirodno destilisana voda iz voća i povrća koja je organske prirode i savršeno odgovara našem organizmu. Tako, ko koristi velike količine svežeg voća i povrća dnevno, nema potrebu za unošenjem bilo kakve vode, dovoljna je ona iz biljaka savršeno čista i prirodna, ili uneti tek malo izvorske.

Za sebe je govorio da ne zna šta je to starost i da godine ne broji. Poživeo je 116 godina u savršenom zdravlju i kreativnosti! Pisao je knjige i bio fizički aktivan do kraja života! Ova činjenica jeste najubedljivija potvrda vrednosti njegovog učenja. Bolje nema jer je dokazao sve svoje tvrdnje, ponekad i radikalne, svojim dugim životom.

Skoro sve njegove knjige prevedene su kod nas i mogu se naći na internetu u PDF formatu. Preporuka: čitajte ove izuzetne knjige jer se iz njih može mnogo naučiti pre svega kako biti optimista i okrenut životu, a ne dekadenciji i destrukciji, suprotnostima pravog života.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s